Белковая диета

Слово диета обычно ассоциируется с желанием избавиться от лишнего веса. Отчасти это так, но не совсем. Необходимо разобраться в этом более детально.

белковая-диета

  1. Белковая диета – кому она нужна, а кому противопоказана.
  2. Как работает белковая диета?
  3. Плюсы и минусы.
  4. Меню. Что и как есть.
  5. Итоги.

Белковая диета одна из самых эффективных и несложных из всех имеющихся монодиет. Потому о ней и пойдет дальше речь.

Белковая диета. Для кого она

Первым делом могут ликовать и радоваться спортсмены, которым необходимо поддерживать определенную массу тела и иметь много сил, но при этом скинуть пару кило. Это все возможно с белковой диетой.

Так же любителям мяса будет проще придерживаться несложных правил белковой диеты. Ведь основной рацион будет состоять именно из мясных продуктов, рыбы, яиц и молока. Большинство мясоедов – это мужчины, но среди женщин тоже найдутся приверженки такого стиля питания.

Те, кто не может терпеть голод и однообразие углеводных монодиет будут рады воспользоваться этой методикой. Ведь мясо очень эффективно и вкусно утоляет голод.

Белковая диета подходит даже беременным женщинам. Если они слишком быстро набирают вес, то исключительно мясной рацион в короткие сроки сможет помочь справиться с излишками.

Но не всем можно брать белковую диету на вооружение против лишнего веса. К исключениям относятся:

— люди в возрасте, так как им сложнее справляться с тяжелой пищей;

— сладкоежки, которые не могут ограничивать себя в употреблении сладостей;

— чрезмерно тучные люди;

— люди с больной пищеварительной системой.

Процессы в организме при белковой диете

Белок состоит из длинной цепочки аминокислот. Расщепление их занимает у организма много времени и сил. Поэтому после приема белковой пищи долго не хочется кушать. Белок идет на строительство различных тканей тела, в частности – мышц. Однако отсутствие углеводов в диете отнимает у организма источник быстрой энергии. И вырабатывать ее приходится самостоятельно, прибегая к запасам накопленного жира. Соответственно, мышцы растут, а жир тает.

Однако очень часто белковая пища содержит в себе большое количество жира. В таком случае все усилия сводятся к нулю.

Еще одно из основных условий белковой диеты – это занятия спортом. Чем активнее будет режим дня, тем быстрее можно будет любоваться результатом своих усилий.

В чем же заключается такая популярность белковой диеты? Конечно же в ее результативности и относительной мягкости. Достигнутый эффект можно удерживать достаточно долго, если не срываться на мучные и сладкие блюда.

Белковая диета может применяться раз в год в течении максимум 2 недель. Это необходимо для того, чтобы не злоупотреблять возможностями организма и не нанести ему существенный вред.

Польза и вред

Диеты нужны, чтобы сбросить лишний вес, почувствовать себя легче, увереннее, красивее, оградить себя от вредных продуктов.

Белковая диета в этом случае весьма хороша. Ведь потеря килограммов весьма ощутима (до 8 кг). Эта высокая эффективность крайне положительно сказывается на моральном самочувствии, которое выражается в той самой легкости, уверенности и красоте. Ну, и отказ от сладкого (в том числе сладкого чая и газированных напитков), мучного, крахмалосодержащего (картошка тоже входит в этот список), животных жиров и зерновых на определенное время благоприятно воздействует на жизнедеятельность организма в целом.

И все же любые монодиеты наносят по организму определенный удар.

Во-первых, это происходит из-за несбалансированности питания. Шоковое состояние организма и отсутствие привычных компонентов в пище заставляет тело вырабатывать запасные резервы. Именно поэтому все монодиеты так результативны.

При соблюдении белковой диеты в организм не поступают некоторые витамины, минералы и микроэлементы. Более того, они активно из тела вымываются. Нехватку кальция, например, можно заметить по потускневшим и секущимся волосам, ломким ногтям.

При белковой диете наиболее интенсивно в работу включаются почки. В результате из тела выводит много жидкости, а вместе с ней и те самые важные элементы. Идет нагрузка на сами органы, а так же происходят побочные действия.

Составляем рацион

Одни из диетологов принципиально исключают из меню белковой диеты абсолютно все углеводсодержащие продукты. Другие же уверенно заявляют, что во всем нужна мера, и сжечь свои излишки жира можно при грамотном сочетании белковой диеты с минимальным употреблением углеводов.

И все они сходятся в основных принципах:

  • Прием пищи разделить на 5-6 частей. При этом последняя трапеза должна происходить за 3-4 часа до сна.
  • Каждый раз обязательным блюдом будет белковая еда с вспомогательными продуктами.
  • В утренние часы (до обеда) разрешено принимать сложные углеводы. Это может быть овсяная каша, гречка или коричневый рис. Правда в количестве не более 4-6 столовых ложек. В этот же период можно есть такие фрукты, как яблоки и цитрусовые.
  • После обеда белок стоит сочетать только с овощами, не содержащими крахмала. Подойдут огурцы, кабачки, капуста, помидоры, салат.
  • Жиры лучше всего выбрать растительные и не более 30-40 грамм в сутки. Оптимально добавлять 1-2 ложки оливкового масла (или любого другого по выбору) в салат. Причем остальные блюда не готовить на жиру.
  • В качестве обработки продуктов лучше использовать пар. Можно так же запекать или варить мясо.
  • Обязательно пить воду. Обычная питьевая или негазированная минеральная вода помогут восстанавливать водный баланс в организме.
  • Диету лучше всего соблюдать во время отпуска, так как на работе все эти правила становятся причиной дополнительного стресса и расстройств.

Выводы

Перед тем, как сесть на диету, в том числе белковую, лучше всего пройти комплексное медицинское обследование. Нарушения в массе тела могут быть вызваны не только обильной пищей и сбитым графиком режима питания. Диета – это нагрузка на организм. И под присмотром грамотного специалиста она будет происходить эффективнее и безопаснее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *